tymianek, biała cebula, pietruszka, czosnek, grzanki ziołowo-czosnkowe

cognac, grzanka, ser gruyere, bulion wołowy, wołowina, tymianek

szynka dojrzewającą, pesto, burrata, fasolka szparagowa, carpaccio z cukinii i bakłażana,
pomidor suszony, rozmaryn, pistacje

purée z batata, soczewica, groszek, fasolka szparagowa, kalafior romanesco, kukurydza cukrowa, rokitnik, chips jarmużu

śmietanka angielska, kruszonka orzechowa,
sorbet marakuja (pracownia lodów rzemieślniczych „Cud nie lód”)

sos słodki z chili i mango, peperoncino, grzanki

marynowany borowik, majonez z rukwi wodnej, chips grzybowy, ogórek, cebula, pieczywo cebulowe własnego wypieku

mus malinowy, chips z bekonu, słonecznik prażony, szpinak, rukola, burak marynowany, jabłko, gruszka, grzanki

carpaccio z buraka, ser solankowy, pomidorki cherry, winogrona, rukola, prażone pestki słonecznika, komosa ryżowa, winegret ziołowy, grzanki

melon, awokado, szpinak, ogórek, orzechy włoskie, cebula czerwona, rukola, mikro liście groszku, winegret ziołowy, grzanki

melon, awokado, szpinak, ogórek, orzechy włoskie, cebula czerwona, rukola, mikro liście groszku, winegret ziołowy, grzanki

melon, prażone pestki słonecznika, beza, granat, szpinak, winegret ziołowy, grzanki

zielone kluski lane, marchewka, pietruszka

focaccia z czarnuszką, śmietana

krewetki Black Tiger, sandacz, owoce morza

sos café de Paris, salsa verde, risotto grzybowe, fasolka, szczypior, parmezan, rukola, chips z truflą

frytki stekowe, jajko sadzone, ser, pomidor, bekon, czerwona cebula, rukola,

Do wyboru: krwisty, średnio wysmażony lub dobrze wysmażony.

ziemniaki purée, buraczki, palona kapusta, jabłka w cydrze, krakers sezamowy, sos żurawinowo-żubrówkowy

gratine truflowe, demi-glace wołowe, fasolka szparagowa, sałatka z palonego kalafiora i brokuła, anchois

ziemniak pieczony, sałata, pomidor cherry, ogórek, papryka, kiełki, winegret ziołowy

czarny ryż, pak choi, ceviche z palmito i limonki, groszek, cukinia, seler naciowy

sos śmietanowy, kurczak, boczniaki, cukinia, prażony słonecznik, pomidor cherry, czosnek, rukola, papryczka chili

polędwica wołowa, kozi ser, gruszka, pomidorki cherry, cukinia, czarne oliwki, rukola, szpinak

małże, krewetki, pomidory suszone, oliwki, szpinak

mus z pomarańczy, sałatka ze szpinaku i pomidorów cherry, ziemia oliwkowa, pestki dyni

skrzecza wędzona, szczypior, żurawina, szpinak, pomidor cherry, cebula

mus z marakui, owoce sezonowe, ziemia czekoladowa

beza, owoce, orzechy arachidowe

zielone kluski lane, marchewka

frytki, ketchup, jabłko&marchewka

mięso wołowe, pomidor, bazylia

bułka brioche „Bo Chenek”, pomidor, korniszon, ser żółty, sos rose, sałata, frytki, ketchup

frytki, ketchup, jabłko&marchewka